CHEF DE RANG H/F

Description de l'entreprise

Vous souhaitez développer vos connaissances et vos compétences ? Rejoignez notre groupe hôtelier et dépassez vos attentes et celles de nos clients. Nous vous encouragerons à innover pour améliorer l’expérience de notre clientèle, tout en vous perfectionnant dans votre métier. En nous aidant à réinventer l’hôtellerie de luxe, vous réaliserez votre propre excellence.

Resort de luxe face à la mer au bout de la presqu’île de Quiberon, ici, tout est pensé pour le bien-être de nos clients : hôtellerie 5 étoiles, restaurant spécialisé en produits locaux au gré des vagues et issus des circuits courts, bar à cocktails, boutiques et bien sûr son institut Thalasso & Spa connu et reconnu dans le monde du bien-être. L’institut de Quiberon propose des soins thalasso, spa, sport, relaxation.

Description du poste

Vous souhaitez une expérience valorisante dans un établissement haut de gamme situé dans un cadre incroyable ? Alors ne cherchez plus !

En effet, nous recrutons un(e) chef de rang investi(e) et enthousiaste pour rejoindre notre restaurant La Presqu’île et participez au bien-être de nos clients !

Vos missions :

• Réserver un accueil chaleureux et personnalisé au client.
• Offrir un service attentionné et adapté aux contraintes du client.
• Participer au service et le coordonner.
• Organiser et contrôler le travail des commis de rang, apprentis et stagiaires.
• Effectuer et contrôler la mise en place du point de vente et des arrières et le nettoyage et le rangement de la salle et des arrières avant et après le service.

Qualifications

Profil recherché :

• Du CAP au Bac Pro Restauration
• Une expérience dans un poste similaire est souhaitée
• Capacité à travailler efficacement en équipe et sens de l’initiative
• La maitrise de l’anglais serait un plus
• Sens de l'accueil, du service et de la qualité
• Dynamisme
• Bonne présentation
• Rigueur et organisation

Informations complémentaires

• Poste en CDI basé à Quiberon en Bretagne
• Vous pourrez être logé.e et nourri.e pendant la durée de la période d'essai
• Temps plein de 156 heures mensuelles
• Salaire : 2054,52€ bruts mensuels
• 13ème mois
• Intéressement / Participation / Epargne salariale
• Mutuelle et prévoyance
• Carte collaborateurs offrant des taux réduits chez Accor et des partenaires pour vous et vos proches