COMMIS PATISSIER (H/F)

SOFITEL BIARRITZ MIRAMAR THALASSA •2 ans d'expérience minimum •Rémunération selon profil •BIARRITZ
CDI Cuisine Nouvelle-Aquitaine Publiée il y a 27 jours
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Missions principales :
- Assister le chef pâtissier dans la préparation des desserts et autres produits de pâtisserie.
- Participer Ă  la mise en place et Ă  l'organisation du poste de travail.
- Respecter les recettes et les techniques de fabrication.
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participer à la décoration et à la présentation des desserts.

- Formation en pâtisserie (CAP, BP, Bac Pro, etc.) 
- Connaissance des techniques de base en pâtisserie.
- Capacité à travailler en équipe et à suivre les instructions.

39 heures/semaine

Planning tournant du lundi au dimanche
2 jours de repos par semaine

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