Apprentissage service en salle (H/F)

Resort de luxe face à la mer au bout de la presqu’île de Quiberon, ici, tout est pensé pour le bien-être de nos clients : hôtellerie 5 étoiles, restaurant spécialisé en produits locaux au gré des vagues et issus des circuits courts, bar à cocktails, boutiques, institut Thalasso & Spa connu et reconnu dans le monde du bien-être.

Vous souhaitez une expérience valorisante dans un établissement haut de gamme situé dans un cadre incroyable ? Alors ne cherchez plus !

En effet, nous recherchons donc un.e serveur.se en apprentissage investi(e) et enthousiaste pour rejoindre notre restaurant La Presqu’île et participez au bien-être de nos clients.

Vos missions :

• Participer à la mise en place de la salle et des offices dans le respect des standards
• Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme
• Contribuer au bon déroulement du service 
• Assurer le service des mets et des boissons selon les techniques de service en vigueur
• Conseiller les clients sur la carte et les menus
• Veiller à la qualité de la présentation, au dressage des tables et au respect des standards de l’établissement
• Anticiper les besoins des clients et assurer un service personnalisé
• Appliquer strictement les règles d’hygiène et de sécurité
• Participer au rangement, au nettoyage et à l’entretien de la salle et du matériel
• Travailler en coordination avec les équipes de cuisine et les autres services de l’hôtel

Profil recherché :
Vous préparez une formation en hôtellerie-restauration, spécialisée dans le service en salle. Passionné(e) par le contact client, vous aimez offrir un service soigné, élégant et personnalisé.

Rigoureux(se), dynamique et doté(e) d’un excellent savoir-être, vous savez travailler en équipe et vous adapter au rythme selon l'activité. Une première expérience en restauration serait un plus. 

Ce contrat en apprentissage est disponible à partir du mois de septembre 2026.