ASSISTANT RESPONSABLE RESTAURATION H/F

Envie de rejoindre une équipe dynamique au cœur de Marseille ?

La restauration et le service sont pour vous une vraie passion. 

Vous aimez faire plaisir à vos clients et vous avez un goût prononcé pour les défis. 

Vous êtes prêt(e) à mettre de l’énergie et de l’efficacité à chaque service. 

Alors cette annonce est faite pour vous.

Le Novotel Marseille Vieux Port cherche un(e) Assistant(e) Responsable de la Restauration. 

Ce que vous allez faire :

• Gérer tout ce qui se mange et se boit ! Restaurant, séminaires, bar, service en chambre, petit déjeuner… Vous serez au cœur de l’action.
• Être le chef d’orchestre de l’équipe. Vous contribuerez au quotidien à diffuser une ambiance conviviale, un service de qualité et une énergie positive, le tout en maintenant un haut niveau d’exigence.
• Rechercher constamment l’innovation ! Que ce soit dans les tendances culinaires, la déco ou même dans l’expérience client : Rien n’est trop beau pour satisfaire notre clientèle
• Veiller à la rentabilité de l’activité. Il sera important d’optimiser le département F&B, le tout en maintenant un service de haute volée. (oui, on adore les chiffres, mais on aime surtout l’humain !).
• Mettre un point d’honneur à fidéliser nos clients. En proposant une expérience unique, un accueil personnalisé, des produits de qualité … Tout ce qui les fera revenir encore et encore.
• Travailler main dans la main avec le Responsable de la Restauration. Vous ferez respecter les normes de qualité et d’hygiène Novotel, tout en étant un modèle pour votre équipe.

Ce que vous apportez :

• Une solide expérience en gestion d’équipe et en restauration : on sait que vous avez ça dans le sang !
• Une bonne dose de créativité : pour surprendre nos clients et donner le meilleur à chaque service.
• Un esprit gestionnaire : avec une attention particulière aux coûts et à la rentabilité.
• Une énergie communicative : pour fédérer votre équipe autour de vos objectifs.

Pourquoi vous allez adorer bosser avec nous :

• Vous serez au cœur de Marseille, près du Vieux-Port, dans un cadre magnifique où chaque jour est une nouvelle aventure.
• Vous ferez partie d’une équipe dynamique, surmotivée et toujours prête à relever les défis (et à partager un café ou une bonne blague !).
• Vous aurez l’opportunité de construire votre carrière et d’évoluer dans un environnement enrichissant.

Et en prime :

• Le salaire est à définir selon vos compétences et votre expérience.
• Le contrat : un CDI de 39h.
• Les bonus : (prime d’objectifs / intéressement collectif et 13ème mois) vont avec le poste, histoire que vos efforts soient bien récompensés !
• Les formations Accor pour développer vos compétences et grandir avec nous.
• La Carte heartist pour piquer les bonnes idées des confrères pendant vos voyages.

Alors, prêt(e) à nous rejoindre ? Si ce poste vous inspire et que vous vous imaginez déjà y apporter votre énergie et votre savoir-faire, n'attendez plus et envoyez-nous votre candidature à robin.gousse@accor.com 

Nous avons hâte de vous rencontrer et de créer ensemble des moments mémorables !