Maître d'hôtel H/F

Devenez Maître d’hôtel H/F au sein de Novotel Paris Centre Tour Eiffel ! 

Rattaché(e) au responsable restauration et dans une équipe à taille humaine, votre rôle principal sera d’assurer la coordination et la qualité globale du service en salle afin de garantir une expérience client irréprochable !  

Vos missions : 

• Orchestrer minutieusement le travail des commis, et des chefs de rang afin de garantir le bon déroulement et l'excellence du service.
• Connaître parfaitement le mécanisme du service en salle, et savoir détecter immédiatement le détail à corriger. 
• Intervenir dans le déroulement du service pour assister un chef de rang, pour apporter un conseil culinaire. 
•  Être garant(e) de la qualité des prestations : veiller au bon déroulement du service dans un souci permanent de qualité, d’excellence et de satisfaction de notre clientèle.
• Participer à l’ensemble des opérations de l’accueil client à l’encaissement et développer en permanence une attitude commerciale et de conseil.
• Accueillir et former les nouveaux collaborateurs selon nos standards.

Votre profil :

• Minimum 3 années d’expérience dans le service restauration
• Expérience en Management exigé
• Anglais opérationnel
• Appétence pour le Service et la Relation Client requise

Pourquoi nous rejoindre ? : 

•  Un 13ème mois (oui, chez nous 1 an = 13 mois pour encore plus de plaisir)
•  Intéressement collectif, participation et dispositif d’épargne salariale
•  Indemnité compensatrice de nourriture (nous sommes des grands gourmands chez nous)
•  Carte Heartist (car on a un grand ❤ et on vous fait profiter de voyages à prix attractifs à travers le monde)
•  Cours collectif de sport (nous faisons attention tout de même à notre summer body et ça, même en hiver !)
•  Et enfin, une super ambiance au sein de l’équipe !!