CHEF DE RANG H/F

Tu aimes l'odeur du café le matin et le rythme du comptoir l’après-midi ? Tu cherches un poste dynamique où tu ne t’ennuieras jamais ?

Le restaurant OLICEA t'attend ! Nous recherchons notre futur(e) Chef de Rang temps plein en CDD – avec opportunité de CDI à la clef. Alors, prêt(e) à embarquer dès septembre 2026 ?

Niché au cœur du Novotel Paris Gare de Lyon, le Restaurant OLICEA invite ses clients à une véritable escapade méditerranéenne. Nous sublimons des produits frais et de saison, et proposons une carte de boissons 100 % bio (vins du Sud) ainsi que des cocktails et mocktails signature aux saveurs ensoleillées.

Nous rejoindre c’est évoluer dans un environnement où qualité, authenticité et créativité sont au cœur de chaque assiette et de chaque verre. 

Qualifications
Ce poste te correspond si : ☕

- Tu es matinal(e) (et de bonne humeur) : Ouvrir le bar à 7h et faire couler le premier café de la journée avec le sourire, c'est ta spécialité.
- Tu es un véritable couteau suisse : Tu passes avec agilité de la gestion du bar le matin, au dressage minutieux des tables pour le midi, jusqu'au shaker l'après-midi.
- Tu as le sens du collectif : Pour toi, le service est un sport d'équipe. Tu aimes quand ça bouge et tu as l'esprit d'entraide.
- Tu as la fibre commerciale : Tu as déjà hâte de faire découvrir notre sélection de Pastagas et de cocktails du Sud.
- Tu as comme devise l’hygiène et le respect des règles de nettoyage 
- Tu sais dire plus que « Where is Brian »? en anglais

Ce que nous t’offrons en plus de nos sourires :

- Un cadre de travail canon au cœur de Paris (Gare de Lyon, super accessible) 
- Un contrat en CDD temps plein (39h/semaine) et une opportunité de CDI à la clef
- Des horaires continues 
- Mutuelle attractive
- Primes diverses  
- Remboursement du titre de transport à 50% 
- Carte collaborateur Heartists avec de nombreux avantages... 
- Une nouvelle expérience hyper valorisante dans l’hôtellerie 
- Une équipe bienveillante et fun, qui forme et accompagne ses nouveaux talents 
Et toujours : de la bonne humeur, des rencontres, de l’expérience pro et de l’humain ! 

Si tu te retrouves dans ce profil et que tu veux faire voyager nos clients dans le sud avec nous, lance-toi dans l'aventure Olicéa en envoyant ta candidature à Stella au h2217-hr1@ACCOR.COM