MAITRE D’HOTEL H/F

A proximité de la Tour Eiffel, notre hôtel "Novotel Paris Centre Tour Eiffel" propose 764 chambres, deux restaurants dont le « Greem », le restaurant gastronomique japonais 

« Le Benkay », ainsi qu’un centre de convention de 3000 m² avec un amphithéâtre.

Face à la Seine, nos clients peuvent se restaurer dans notre bar et se détendre dans notre centre de fitness qui dispose d’une piscine avec un toit ouvrant.

Composé d’une clientèle internationale multi-segments, notre équipe de près de 280 talents participe au succès de l’hôtel.

Tu as à cœur de rejoindre un établissement réputé pour la qualité de ses prestations et son emplacement stratégique ?

Rejoins le Novotel Paris Centre Tour Eiffel et deviens : Maître d'hôtel (H/F)

Tes principales missions :

·   Orchestrer minutieusement le travail des commis, et des chefs de rang afin de garantir le bon déroulement et l'excellence du service. 

 ·   Connaître parfaitement le mécanisme du service en salle, et savoir détecter immédiatement le détail à corriger. 

 ·   Intervenir dans le déroulement du service pour assister un chef de rang, pour apporter un conseil culinaire. 

 ·   Être garant(e) de la qualité des prestations : veiller au bon déroulement du service dans un souci permanent de qualité, d’excellence et de satisfaction de notre clientèle.

 ·   Participer à l’ensemble des opérations de l’accueil client à l’encaissement et développer en permanence une attitude commerciale et de conseil.

 ·   Accueillir et former les nouveaux collaborateurs selon nos standards.

 
Profil souhaité pour le poste :

 ·   Minimum 3 années d’expérience dans le service restauration

 ·   Expérience en Management exigé

 ·   Anglais opérationnel

 ·   Appétence pour le Service et la Relation Client requise

 ·   Véhiculé (de préférence)

Si tu aimes la bonne ambiance, l'enthousiasme et tu souhaites travailler dans l’action tout en faisant un travail de qualité : tu es le (la) bienvenue au sein de notre équipe !

Avantage :

·   Un 13ème mois (oui, chez nous 1 an = 13 mois pour encore plus de plaisir) 

·   Intéressement collectif, participation et dispositif d’épargne salariale 

·   Indemnité compensatrice de nourriture (nous sommes des grands gourmands chez nous) 

·   Carte Heartist (car on a un grand ❤ et on vous fait profiter de voyages à prix attractifs à travers le monde)

·   Cours collectif de sport (nous faisons attention tout de même à notre summer body et ça, même en hiver !)

·   Et enfin, une super ambiance au sein de l’équipe !!