CHEF DE BRIGADE H/F

Description de l'entreprise

L’hôtel Mercure Paris La Défense est un hôtel 4 *de 507 chambres, avec 6 salles de réunions, un bar/restaurant VINGKO ainsi qu’un bar avec terrasse au 12ème étage offrant une vue sur la Tour Eiffel et le quartier de La Défense.

Il se situe à 10 minutes à pied du quartier des affaires de La Défense dans le centre-ville de Courbevoie accessible par les RER A et L.

Nous recherchons pour notre hôtel Mercure Paris La Défense à Courbevoie un Chef de brigade H/F, en CDI.

Description du poste

MISSIONS :

- Veille au bon déroulement du séjour du client

 - Organise l'accueil et la prise en charge des clients par sa brigade

 - Encadre le travail des réceptionnistes formant sa brigade

 - Contribue à la réalisation des objectifs quantitatifs et qualitatifs de son service

 - Fait vivre les projets et points d'identité de la marque et du groupe (Clés de l@ Ville, Certification de services, A Club...)

PRINCIPALES RESPONSABILITES :

Technique métier et Relation client :

• Participe, organise et supervise, pour sa brigade, les opérations liées à l'accueil et au départ du client 
• Veille à la disponibilité et à l’actualité des documents mis à disposition pour le client
• Veille à l'application de la poiltique tarifaire et des procédures d'audits internes  
• Veille à la bonne transmission des informations nécessaires aux autres services (étages, technique,...) et aux autres membres de son service
• Prend connaissance de la qualité des prestations offertes, par le biais des commentaires clients et des audits de qualité
• Effectue et veille à la mise à jour des informations contenues dans le lutrin ou le e-lutrin
• Etablit un relationnel de qualité avec le client, dès l'accueil et tout au long de son séjour, afin de le fidéliser 
• Prend en compte et anticipe les besoins du client 
• Gère les réclamations clients  lorsque celles-ci n’ont pu être prises en charge par ses collaborateurs et y apporte rapidement une solution  
• Véhicule l'image de l'hôtel

Commercial / Vente :

• Contribue à la synergie de place par la dynamisation du renvoi inter-hôtels (RIH) 
• Veille à l'application de la politique tarifaire et des argumentaires de vente afin d'optimiser le Revpar 
• S’assure que le programme de fidélité de la marque et/ou du Groupe est valorisé auprès des clients 
• Sensibilise et dynamise son équipe pour atteindre les objectifs chiffrés de son service  

Gestion :

• Contrôle les opérations d'enregistrement et d'encaissement pendant son service 
• S'assure de la bonne gestion des caisses

Hygiène/Sécurité des personnes/environnement :

• Veille à la propreté de son lieu de travail
• Connait et applique les règles de sécurité de l’hôtel (incendie...)
• Veille à la sécurité des biens et des personnes
• Respecte les engagements de la « Charte Environnement » pris sur l’établissement (économie d'énergie, recyclage, tri des déchets...)