BARMAN/BARMAID

NOVOTEL MONTE CARLO ‱2 ans d'expĂ©rience minimum ‱RĂ©munĂ©ration selon profil ‱MONACO
CDI Restauration Monaco Publiée il y a 28 jours
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Le Novotel Monte-Carlo, groupe ACCORINVEST, est actuellement Ă  la recherche de son/sa prochain/e Barman - Barmaid

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VOTRE MISSION : 

Vous contribuez au bon dĂ©roulement du service Bar et Ă  la qualitĂ© des boissons, des cocktails, en plus d’animer le lieu et d’assurer la facturation et l’encaissement des clients.

  • Accueil et placement des clients
  • Conseil des produits et services de l’hĂŽtel
  • DĂ©veloppement du chiffre d’affaires du point de vente
  • QualitĂ© constante du service proposĂ©e
  • Promotion de la carte des boissons, cocktails et plats
  • Animation du bar et crĂ©ation d’une ambiance chaleureuse
  • Facturation et encaissement des consommations
  • Gestion de l’approvisionnement du bar
  • CrĂ©ation de nouveaux cocktails pour les changements de carte
  • Respect des fiches techniques des cocktails
  • Recommandation de cocktails aux clients
  • Aise service au restaurant

 

VOS QUALIFICATIONS :

  • Bonne prĂ©sentation
  • Esprit d’équipe
  • Connaissance des boissons, des cocktails et des plats servis
  • RapiditĂ© et efficacitĂ©
  • CrĂ©ativitĂ©
  • Sens du service et du dĂ©tail
  • Respect des standards de la marque
  • DisponibilitĂ©, adaptabilitĂ© et polyvalence
  • Une mention complĂ©mentaire bar serait souhaitĂ©e

Required skills

  • - anglais
  • - CrĂ©ateur d'ambiance et vendeur
  • - Rigueur et organisation
  • - Excellente connaissance de la mixologie
  • - Sens de l'accueil
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