BARMAN/BARMAID

NOVOTEL MONTE CARLO •2 ans d'expérience minimum •Rémunération selon profil •MONACO
CDI Restauration Monaco Publiée il y a 17 jours
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Le Novotel Monte-Carlo, groupe ACCORINVEST, est actuellement à la recherche de son/sa prochain/e Barman - Barmaid

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VOTRE MISSION : 

Vous contribuez au bon déroulement du service Bar et à la qualité des boissons, des cocktails, en plus d’animer le lieu et d’assurer la facturation et l’encaissement des clients.

  • Accueil et placement des clients
  • Conseil des produits et services de l’hôtel
  • Développement du chiffre d’affaires du point de vente
  • Qualité constante du service proposée
  • Promotion de la carte des boissons, cocktails et plats
  • Animation du bar et création d’une ambiance chaleureuse
  • Facturation et encaissement des consommations
  • Gestion de l’approvisionnement du bar
  • Création de nouveaux cocktails pour les changements de carte
  • Respect des fiches techniques des cocktails
  • Recommandation de cocktails aux clients
  • Aise service au restaurant

 

VOS QUALIFICATIONS :

  • Bonne présentation
  • Esprit d’équipe
  • Connaissance des boissons, des cocktails et des plats servis
  • Rapidité et efficacité
  • Créativité
  • Sens du service et du détail
  • Respect des standards de la marque
  • Disponibilité, adaptabilité et polyvalence
  • Une mention complémentaire bar serait souhaitée

Compétences requises

  • - anglais
  • - Créateur d'ambiance et vendeur
  • - Rigueur et organisation
  • - Excellente connaissance de la mixologie
  • - Sens de l'accueil
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Assistant LinkedIn

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