BARMAN(MAID) H/F

Barman / Barmaid – CDD Temps partiel 15h par semaine (Août à Décembre 2025)

Restaurant Les Décantés (Novotel Bordeaux Centre)

Quartier Mériadeck – À 3 min du Palais de Justice

Vous aimez quand les cocktails racontent une histoire ? Quand les Grands Crus Bordelais se dégustent dans une ambiance chic mais décontractée ? Vous êtes au bon endroit.

Les Décantés, c’est le restaurant incontournable du quartier Mériadeck, niché dans un hôtel 4* du groupe Accor fraîchement rénové, mais avec une vraie âme. Ici, on partage des assiettes façon tapas, on rit fort entre collègues à l’afterwork, et surtout… on savoure des vins d’exception au verre, sans chichis.

Ce qu’on attend de vous

On ne va pas vous mentir : on cherche un(e) pro. Quelqu’un qui a de la bouteille (sans mauvais jeu de mot), qui sait tenir un bar, faire vibrer un shaker et charmer les clients avec le sourire.

Vos missions

• Accueillir, conseiller et fidéliser nos clients autour d’une belle expérience bar
• Préparer et servir cocktails & boissons avec maîtrise
• Gérer les stocks, les encaissements, et… l’ambiance
• Imaginer la carte cocktails de la saison, avec un twist créatif et local
• Dynamiser le CA sur la partie Bar
• Participer aux diverses animations organisées au sein du Restaurant

Ce qu’il vous faut pour briller

• De l’expérience, c’est indispensable (on aime les passionné(e)s, mais on cherche des confirmé(e)s)
• Créativité et envie d’en mettre plein les papilles
• Présentation impeccable (et naturelle, pas guindée)
• Anglais fluent, espagnol très apprécié
• Sens du service et de la convivialité : ici, on reçoit comme à la maison

Le contrat

• CDD – 65h/mois
• Niveau/échelon : 2.3
• Possibilité de CDI à partir du 1er janvier 2026
• Shifts du soir 18h à 21h, 5 jours/semaine soit 15h par semaine (nombre d'heures peut évoluer)
• Salaire brut mensuel : 975€ + 4,22€ brut d’indemnité repas/jour travaillé
• 2 jours de repos non fixes 
• Prise en charge à 50% du titre de transport
• Prise en charge à 50% de la mutuelle Accor avec une couverture très avantageuse
• Carte Heartist (réductions dans tous les hôtels/restos du Groupe Accor + partenaires)

Envie de rejoindre un lieu où ça pétille ?

Si vous êtes prêt(e) à faire relever un challenge et faire rayonner les Grands Crus de Bordeaux… postulez dès maintenant et faites décanter votre talent chez nous !